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Schokokekse mit Schokoladen Ganache Füllung und Meersalz – chocolate sandwich...
Herbstzeit ist für mich Sofazeit, Draußenfallenblätter-ohmy-Gartenarbeitzeit, Heisseschokoladezeit, Schmonzettenlesezeit und natürlich auch Kekszeit zugleich. Kekse kann man das ganze Jahr über essen,...
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Hefezopf mit gebrannte Mandel Füllung – cinnamon twist bread with sugar...
Es wurde mal wieder Zeit für etwas Hefeteig Süsses auf unserem Frühstückstisch und in dieser Woche traf mich die Idee wie ein Blitz. Ich malte mir auf dem kalten blätterbedeckten Weg zum Latte...
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Einfacher Mohn Christstollen aus Quarkteig – ein Rezept für ’so geht...
Als mich die Verantwortlichen der „so geht sächsisch“ Kampagne fragten, ob ich Lust habe, ein weihnachtliches Rezept für deren so geht sächsisch Adventskalender zu erstellen, sprang mir sofort Stollen...
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Rezept für Pho Bo Suppe – eine leckere einfache vietnamesische Rinderbrühe...
Pho Bo oder: die vietnamesische Nudelsuppe die wirkt wie ein inneres Tannennadelbad, ist comfort food und soulfood zugleich. Ganz heiß aufgegossen und mit vielen Aromen bespickt hält sie – zumindest...
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Rezept für Kakao Dutch Baby Pancake aus dem Ofen mit heißen Kirschen –...
Frühstück, Ihr lieben! Irgendetwas muß passiert sein, denn plötzlich sehe ich allüberall auf Instagram und Co meine Dutch Baby Pancake Rezepte umgesetzt von tollen Lesern wieder. Schwups hatte ich auch...
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Backschule Pain au chocolat – Selbstgemachte Schoko-Croissants mit einem...
Holy Croissant! Ich wollte hier in der Reihe meiner kleinen Backschule schon immer mal zeigen, wie man selber Blätterteig machen kann, wenn auch in einer kleinen „faux“ Variante, also vereinfacht zum...
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Rezept für Schokoladen Zupfbrot mit Espresso Zuckerguss – chocolate pull...
Ein Rezept für Schokoladenbrot, duftend frisch aus dem Ofen, dazu eine kleine Espressoglasur für mehr Kaffeehaftigkeit in meinem Leben? Ach herrje, manchmal wünschte ich, mir würden solche Sachen nicht...
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Rezept für Mohn Marmorkuchen Gugelhupf – poppy seed marble bundt cake recipe
Kennt Ihr das? Manchmal hat man einfach Lust auf einen ganz einfachen Gugelhupf Marmorkuchen. Kein Schnickischnucki, nein, einfach nur seelenwärmendes Kuchenglück in Rührkuchen Form und ein...
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Rezept für Feigen Frangipane Tarte – ein leckerer Mandelcreme Feigen Kuchen
Worüber mich diese leckere Feigen Frangipane Tarte mit Mandelfüllung hinweg trösten könnte: Der Traum vom eigenen reich behangenen Feigenbaum, von dem man sich im Sommerkleid dann im Morgengrauen die...
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Ein Rezept für Apfel-Streusel-Kuchen mit gleich doppelter Zimt-Streuselladung...
Streuselkuchen ist ein absoluter Evergreen, eine never ending lovestory mit Happy End und pures leckeres Kuchenglück – man kann mich nachts wecken und fragen, ob ich gerne einen Käsekuchen mit...
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Ein Rezept für selbstgemachtes Honig Mandel Granola – zaubere Dir Deinen...
Ja, heute gibt es ein Rezept für Honig Mandel Granola oder Müsli, denn ich stehe doch so auf ein gutes Frühstück! Dabei brauche ich noch nicht mal eines, bei dem drölf verschiedene Brötchensorten,...
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Ein Rezept für Cheesecake-Biskuitrolle mit Zitronennote (Backschule...
Ich mußte kurz nachdenken, wie lange ich schon keinen Cheesecake zwischen meinen Beisserchen hatte. Denn: der letzte Käsekuchen, den ich gebacken habe, schaffte es nicht mal ansatzweise bis zu meinen...
View ArticleEin Rezept für zweierlei Pancake Muffins: mit Himbeeren und Mohn oder mit...
Am kommenden Dienstag, den 28. Februar ist Pancake day (auch Pancake Tuesday genannt)*, wußtet Ihr das? Ich bis gestern…
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Die Stulle der Woche: Rezept für Avocado-Eiersalat auf Brot – avocado egg salad
Juchhu, endlich wieder ein Stulle der Woche-Rezept. Nicht, dass Ihr denkt, ich würde keine belegten Brote mehr essen. Stullenlover forever!…
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Rezept für Franzbrötchen mit Zimt-Kakao-Füllung
Mein Plan für gestern morgen stand: kleine Franzbrötchen mit leckerer Zimt Kakao Füllung für den Familiennachmittag mit Fußballgucken backen.…
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Rezept für Chocolate Chip Cookie Bars mit Haferflocken – ein ganz schön...
Oh da ist er, der riesige Keks aus der großen Backform. Wer bisher von einem Backrezept für solche chocolate chip cookie…
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Ein Rezept für Blaubeer-Joghurt-Waffeln mit griechischem Joghurt und...
Gestern gab es dieses Rezept für Blaubeer-Joghurt Waffeln mit griechischem Joghurt und Vanilleglasur – denn es war eindeutig einer dieser Waffelsamstage. Es ist ja…
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Herzhafte Rezeptideen fürs Osterfrühstück mit Kaergarden: Oster Laugenzopf...
Alljährlich grüßt der Osterhase und hach, Ostern klingt für mich immer so fein nach Frühling, in den Wiesen hopsende…
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Rezept für Donauwellen-Kuchen – ein Marmorkuchen Gugelhupf mit Kirschen
Was habe ich mich gefreut, dass so viele Leser unter meinen Post zum neuen Buch „Jeannys Lieblingskuchen“ kommentierten, zu…
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Rezept für Zitrone-Mohn Amerikaner mit Blaubeeren – blueberry lemon poppy...
Hier gab es heute einen der leckersten Gebäck-Klassiker unserer Kindheits-Geburtstage überhaupt: Amerikaner. Im amerikanischen werde die natürlich nicht Amerikaner genannt…
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